hiromin

バタバタしていてお返事が遅くなりスミマセン🙏

私がメインで使っているのは栗久さんの小判型です。

洗い方は栗久さんの説明通りお湯を張り汚れを浮かして洗い拭き取り、乾かし翌朝、お弁当を詰めています。

朝、お弁当箱が乾いていないことは今までありませんでした。(私だけの意見で他の方はわかりません)

今まで洗う時に汚れが落ちずに困ることはありませんでした。

ほぼ毎日、このお弁当箱です。

私はイベント販売で購入したので栗久さんご夫婦から使い方を詳しく聞いて毎日使えると聞き購入しました。

焼肉のタレです！

野菜を巻いた肉巻きの味付け、

チャプチェの味付けに使っています。

黄色の食材は卵焼きの他に良く使うのはカラーピーマンの黄色です。

ピーマンの色が綺麗なので常にピーマン🫑緑、黄、赤、を常備しています。

普通の人参と値段が同じ時に黄色人参を買って使うこともあります。

我が家の一番人気は鶏のから揚げです。

味付けは①醤油、にんにく、しょうが

②塩、胡椒、鶏がらスープ(顆粒)

が多いです。

夕飯がから揚げの日は多めに作って冷凍作り置きにしてお弁当に入れています。

1年を通してよく使うの鶏肉が多いです。
から揚げを味変して使うことが多く、冬は豚肉の脂が白く固まるので子供が嫌がるので避けています。

私が作ることが多い肉巻きは人参といんげんです。
味付けは焼肉のタレで焼いています。

鶏肉を使うことが多いので、から揚げとして食べるほか、とりのから揚げを薄味に作りタレに絡めて味付けをすることでバリエーションが増える工夫をしています。

①甘酢しょうゆ
②酢豚のようなケチャップ味
③チリソース
他にも
タルタルソースをかけてチキン南蛮、ねぎだれで油淋鶏など。

マンネリ解消でいなり寿司やサンドイッチなど普段作らないパターンのお弁当を作っています。

メインおかずは夜作ったり、冷凍作り置きです。　中華の日は前日に下準備を済ませて朝は調味料と合わせるだけにしています。
毎朝、やることはメインおかずの再加熱、野菜を茹でる、たまごを焼きます。

ウレタン塗装なしの曲げわっぱを使っています。
夏場でも殺菌効果で痛みにくいと聞き子供がお弁当が始まる時に曲げわっぱ弁当を買いました。

他のお弁当箱と違ってお米が美味しい！と言ってくれます。
メーカーによって違うと思いますが私の場合、
お手入れ方法は買った時に教えてもらったやり方でお湯で汚れを浮かしてこすり洗いして乾かすだけです。