[お弁当サロン運営]

毎日のお弁当作りの中で身につけた、アナタだけの小ワザ持ってませんか？😊
もしかしたら誰かの役に立つかも❓❓
「大したことではないけれど自慢してみたい」ということでも大丈夫❗
みんなでお話ししてみませんか😊❓

トピック

[mai]

黒ゴマ２粒と、糸唐辛子、余裕があればケチャップ(ほっぺ)で顔が出来ます☺︎
卵焼き、おにぎり、ソーセージ、大体のものはいけます☺️！

[mika]

揚げ物は小麦粉、卵、パン粉の工程が手間なので
小麦粉、卵の工程を天ぷら粉で代用。
カツなどはマヨネーズを代用すると味も馴染み柔らかくなります。

[Forestcape]

フライパンで空焼きしてきつね色にしておいたパン粉や、ポテサラやジャガイモマッシュをストックしておきます。
朝にお弁当を作る際には、ポテサラやジャガイモマッシュを丸めて、表面にマヨネーズを塗って、パン粉をまぶして「揚げないコロッケ」を短時間で作ります。
ちゃんと揚げたコロッケに比べたら物足りないとは思いますが、味的には問題ないみたいなのでお言葉に甘えて多用させてもらっています。笑

[mai]

すごいです！やってみたいと思います☺️✨

• この返信は5年、 4ヶ月前にmaiが編集しました。

[Forestcape]

ありがとうございます❣️
なんちゃって感満載なコロッケ風ですが、参考にしていただけるとのこと、嬉しいです😆

[terumama]

お弁当のサイズに合わせて小さく作れるし、凄くいいアイディアですね‼︎ぜひやってみようと思います。

[Forestcape]

ズボラアイデアですが🤣
そのように言って頂けて嬉しいです❣️
ありがとうございます😆

[mika]

お浸しなどの水分が出るものは底に乾燥わかめを入れます。食べる頃にはワカメもいい感じにもどり、汁が出ることはありません。

[terumama]

やった事なかったです！良いですね！

[miwa.n]

汁気が多いおかずを入れる時は、おかずカップの底に少しすりゴマを入れてあげると、汁気を吸ってくれるので良いですよ😊

[terumama]

美味しくなりそうだし、一石二鳥ですね‼︎

[投稿者]

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