[お弁当サロン運営]

メニューのマンネリ化を打破したい時どんな手立てを使っていますか？

トピック

[にこまま]

なるべく、その季節の旬の野菜を選んでおかずを作るようにすると、自然とメニューが変わってきますね。

メニューがマンネリだな〜と思ったら、詰め方を変えてみるのもいいですね。最近　#あいだにおかず弁当　で気分を変えて楽しんでいます。

 

[miyuki]

毎日お弁当を お弁当カレンダーに登録しています！(@obentopark)

月末 お弁当で埋まったお弁当カレンダーを見て 今月 自分頑張ったなぁ。。。と 自分で自分を 褒めてます♡

お弁当作りを初めて6年目 まだまだ 頑張ります💪

[マイ]

玉子焼きって色もキレイだから毎日入れたいけど毎朝焼くのは…ちょっと面倒😅

だから、少し手の空いてる時に玉子焼き いろんなバリエーションで作って冷凍しておくこともあります~🙌😋

添付ファイル:

1. 

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[hiromin]

鶏肉を使うことが多いので、から揚げとして食べるほか、とりのから揚げを薄味に作りタレに絡めて味付けをすることでバリエーションが増える工夫をしています。

①甘酢しょうゆ
②酢豚のようなケチャップ味
③チリソース
他にも
タルタルソースをかけてチキン南蛮、ねぎだれで油淋鶏など。

マンネリ解消でいなり寿司やサンドイッチなど普段作らないパターンのお弁当を作っています。

[KAMA]

メインや煮物は和洋で変え、和え物だと、ごま和え、おかか和え、ナッツ和えなどに変えます🥬
ご飯は、ふりかけだったり、混ぜ込みだったり、梅干しだったり、なるべく前日とかぶらないようにしています。

[mika]

材料が同じでも、味を変えます。鶏肉を焼く場合、甘辛な照り焼きやカレー風味、ケチャップ味にします。
エビフライも普通に衣を付けて揚げるのはもちろん、粒あられを使ったり、アーモンドを衣にしてレパートリーを増やします！

[miwa.n]

保温・保冷のランチジャーや、スープジャーを使うとお弁当の幅が広がります☺️
丼物・麺類・カレーやシチュー・おでん・スープ等、普段の家庭料理を入れれるので、悩む事がなくなりました😋

[投稿者]

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