ひなたママchannel

醤油漬けは2~3日だと思います。昨年漬けたものが我が家にありますが、しっかり醤油に漬け込むと半年は味も食感も変わらず美味しいですよ。次に紹介した紫蘇は待たずにすぐ食べますよ👍

紫蘇の醤油漬けもオススメです！
ごま油と醤油、少しのニンニクを混ぜたものを
紫蘇に漬けるだけ。

紫蘇、タレ、紫蘇、タレの順に交互に付けていくとより美味しくなります！これは、本当にご飯が止まらなくなりますよ😋

紫蘇の実です！
時期がちょっと今では無いですが、
シソが終わる頃にできる蕾を醤油で漬けたものが
絶品に美味しいです。洗って水分を拭き取って醤油にたっぷり漬け込むだけ👍
ピリからが好きな方は青唐辛子を一緒に漬け込むと、ご飯がとまらないですよ。今年の夏、是非付けてみてください😋保存も利くので、長く食べられます。

ハムチーズ、シンプルだけど美味しいよね！我が家はトマトも入れちゃうかな😆コロッケ、ハンバーグとチーズ、めっちゃ美味しい組み合わせ👍ボリュームもあって、パンなのに腹持ちが良いですよね😆💖

全体的にフォントサイズやボタンのサイズを見直しました。

醤油、酒、みりん。全て同じ分量なんですね❣️
覚えやすいです😊照り焼き、どこの家庭でも人気ですよね👍有難うございます🙇‍♀️💕

照り焼きです✨
5人の子供に弁当作ってきましたが
好みがバラバラ💦
唯一、皆が大好きだったのが照り焼きでした☺️
肉、魚、大豆類なんでも
醤油、ミリン、酒　を1：1：1 に
素材に合わせて砂糖やハチミツを足していました。

麺つゆ✨私もよく使います。
もう味が整っているので、簡単に和食を作りたい時など重宝しています。みりんを少し加えて照り付けにも良いですね🎶

いつもは6時に起きて作りますが、自分の仕事がある時は6時半には家を出るので、5時過ぎには起きています。前夜にほぼ準備をして、当日簡単に焼いたり詰めたりできるようにしていますよ。

詳しくありがとうございます💕
炊き込みご飯や生野菜、半熟卵など知らないとうっかり入れてしまいがちですよね。気をつけたい食材です。
直前まで冷蔵庫、保冷剤は上に置くなど、とても参考になりました🎶

保冷効果のあるランチクロスがあるんですね🎶
参考にさせていただきます。ありがとうございます💕

焼肉予定です。生でも十分にやわらかくて美味しい春菊の茎部分を使ったきんぴらも入れます。

毎日1個か2個なので、出来る準備は前日にし普段6時起きで作ってます。家を出る1時間〜1.5時間前に起きます。数が増える時はもう少し早くなります。

そうですよね😋麺つゆも、賢く使って時短になりますね！麺つゆ、間違いなしです👍有難うございます🙇‍♀️💕

美味しそう❣️春巻きの皮、最強ですね👍今度やってみます！

普段より味付けを濃い目にすると、傷みにくいみたいです😊

配分は各家庭で多少違いもあり、味もそこそこ違うのかも知れませんが、照り焼きのタレは重宝しますね👍肉巻きも焼肉のタレなんですね〜！なるほど〜、それもやったこと無かった〜💧美味しいですね👍やってみます😊

ドレッシングを調味料代わりにするんですね？なるほど〜😋残ることが無いので試したことは無かったですが、美味しそうです👍試してみます！有難うございます🙇‍♀️💕

①汁気の無い食材
②そのまま食べられる物、竹輪やハムなども1度加熱してから詰める。
③炊き込みご飯は傷みやすいので避ける
④傷みにくい食材調理法にする。酢や生姜、梅干しを使うと痛みにくいです。ワサビも良いみたいです。
⑤生野菜等は避ける。プチトマトは大丈夫ですが、雑菌がわくので、葉は必ず外してから入れる。
⑥冷ましたお弁当は直前まで冷蔵庫で冷やしてから持たせる。
⑦色目に綺麗でも半熟玉子は使わない。
⑧芋類は傷みが早いので、コロッケやフライサラダも避けた方が良いです。
⑨余裕がある時は多めに保冷剤を入れますが、お弁当の上に置く方が効果があるようです。

お昼まで冷蔵庫で保管できない場合は、これくらいを意識しています。