mami

ラディッシュは色んなカットが出来ます。少しずつ切込みを入れるより、一気に言った方が真っ直ぐ綺麗に切れます。

白い面が綺麗に見えるようにここでもVをイメージして刃を傾けると良いです。

見にくいですが、スナップエンドウにも涙型や三角、小さな窓を付けるように切込みを入れると可愛くなります。

葉は型があれば型を使い、無い場合もフリーハンドで形をカットします。葉脈をイメージして中を切り抜きます。

大根やブロッコリーの芯を使うとカットしやすいです。

蝶も葉と同じように形をとったら

模様もフリーハンドで切り抜きます。

※気に入った図案があれば、クリアファイルなどに書き写し、絵を切り取ります。これを型にして、野菜の上に置いて切り込む方法もありますよ。

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林檎の飾り切りでよく使われる、市松模様。これが出来れば、胡瓜や茄子、サツマイモや南瓜、椎茸にも使えます。

縦横切込みを入れて交互にめくっていきます。めくる向きはないですが、

椎茸の場合は切込みを入れたあと、下から上方向へ表面だけを持ち上げるようにするとめくれやすいです。

ブドウも切込みをいれたあと、軸側からおしり？に向かって持ち上げると切り込み通りにスーッと剥けます。

ぶどうのギザギザカットもVを描くように切り込むと良いです。

上2枚は同じ型抜きを使ったものですが、カットを変えてみました。

下の人参はカットする角度を変えたもので斜めに切込みを入れると立体感が出ます。

人参の他、大根やブロッコリーでも色んな色が楽しめます。

うちは取り出しやすいように、引き出しの中で小分けしています。

パンチ、大型、小型、よく使う型。

出番の少ない型は蓋付きの缶に収納しています。

☆卵とミニトマト炒め

半分に切ったミニトマトと、溶き卵と塩で炒めるだけです。

☆ミニトマトのベーコン巻き

ベーコン巻いてやくだけです。

☆生ハムとトマトのサラダ

半分に切ったミニトマト、短冊に切った生ハム、レモン汁で和えるだけです。

☆ポテサラのトマトカップ

ミニトマトの中をくり抜き、ポテサラを詰めるだけです。

☆トマト焼売

焼売の上に半切りのミニトマトをつめるだけ。

☆トマトのハニーマリネ

湯むきしたミニトマトをはちみつとお酢で漬けるだけ。

☆ミニハンバーガーもどき

トマトの半切りにし、トマト、チーズ、ハンバーグ、チーズ、トマトの順に重ねてピックでとめるだけ。

別に入れる！の回答がほとんど😅

確かに水気をとってもパインを入れる時はおかずがパインの香りと混ざるって言われたことはあるなぁ…。

有難うございます🙇‍♀️💕

食べる側が匂い移りが気になるとなれば、一緒にいれられないですね💦有難うございます🙇‍♀️

入れない派、多〜💦

レモンはokですよね😊

有難うございます❣️

入れない派です。

唐揚げや魚にはレモンを添えたりはしますけど🎶

鰆の塩焼きです🎶

やっぱり皆さんも肉団子は作るみたいですね😆餃子、確かにウチも豚肉だ〜❣️なるほど！オムレツね💕有難うございます🙇‍♀️

バーグ系ですね👍味変させて、冷凍ストックは便利ですよね😊有難うございます❣️

確かに香りが移りやすいもの有りますね！有難うございます🙇‍♀️

なるほど〜😊入れない派が多いです💦有難うございます❣️

豚の生姜焼き✨

ライスコロッケ、オクラの肉巻き✨

【不具合報告】

グループに参加して、「グループ内トピック一覧」を開くと本来、トピックの作成が可能ですが、特定時期から新規でユーザー登録していただいた方の一部で、「トピックは作成できません」と表示され、作成できない状態となっていたことがわかりました。

【原因】

ユーザー登録時の権限付与が正常に動作していなかった。

【対応】

現時点では権限がついてないユーザーに手動で付与済み。

不具合についても修正対応済み。

ご迷惑をおかけしました。

パプリカの肉巻きです🎶

オムライスです✨

豚ヒレ肉の新玉ねぎ麹焼きです。