ユケ

地元に愛されてる笑？！イソカワスーパー(野菜が新鮮)、co-op、野菜の種類が多くが少し小規模なスーパー(名前忘れた(^^;;)、少し値ははるけど、他の店舗では無いものが売ってるオオクワ系列のメッサを日によってローテーション巡りしてます。

4時〜5時に作り始めです💧基本的に夜は寝ずに、仕事から帰って夕方一眠りです(^◇^;)

最近平弁が多かったので、おにぎり弁当にしようかと思ってます。後は卵焼き、唐揚げ……一般的なおかずになりそうです(^◇^;)

皆さんと被りますが、我が家も麺類の登場率が高くなります。今年もその予定です(^◇^;)そば等は、付だしを別容器に冷凍で持たせるので保冷の代わりになります。

自分なりにですが、クリスマス、節分等イベント弁当作りました♪最近はおひな祭り弁当を作りました。あとは、お誕生日弁当です。
写真は、お誕生日と、バレンタイン弁当です。

寝坊した時、パンがあればホットドックを作ります。
具材は適当にあるものを…卵も茹でずに炒り卵で😅
ワックスペーパーを巻けば少しおしゃれに見えるのか娘は喜んでます😁

豚肉、鶏肉の出番が多いです😅
豚肉は、野菜巻きにしたり、肉巻きおにぎりにしたり……
ごくごくたまーーーに、牛肉(ペラペラ笑)をご飯に乗せて焼肉弁当等します。

冬は保温弁当に、一口サイズにくるくる巻いたそば等を入れお出汁もあったかく。
夏は普通の弁当に同じく一口サイズの麺に、別容器に入れたお出汁を準備します。別容器のお出汁は前日から冷凍で冷やして保冷がわりにしてます。

長ネギ、蒸しササミをほぐし物、甜麺醤醤油蜂蜜混ぜた物を包むと美味しかったです。簡単北京ダックみたいな感じです。

お弁当を、開けた時のご飯とフルーツの混ざった匂いが苦手なので、別容器にいれてます。

前は楕円形が好きでしたが、最近長方形を使ってからハマりました。

かわいいピックも素敵ですが、地味弁になった時にピックの彩の力を借りたいので、シンプルでカラフルな物が我が家は多いです(^◇^;)

娘の定番ばかりを作るとどうしても茶弁当になりますが、肉巻きおにぎりは好評です。
四角い形、丸い形、棒につけてきりたんぽ型等、形を変えて入れてます。

ほうれん草や、インゲン、もやし等、レンジした後にごま油、醤油等で味つけをして、簡単ナムルを使ってます。
隙間埋めや、彩りに使ってます。

雰囲気、大きさ、色が違う弁当が4つ！
あとは、保温弁当と、スープジャーです。
お弁当箱は最近内側が白ではなく、色が付いてるものをチョイスしてます^_^

張り切って作ったおかず達が入り切らず……
そんな時は娘の朝ごはん行きです(^◇^;)

S&B食品さんのマジックソルト。オレンジ袋と緑袋混ぜて使ってます。魚や鶏肉にまぶしたり、オリーブオイルに混ぜてソースとして、使ったりしてます。

私も毎日のお弁当でマンネリ化しておりますが…
メニューの決め方は、とりあえずメインを先に決めてます。(オムライスとか、焼きそばとか…)それに合わせて欠けている色や、食材を他のおかずで、足していきます。
茶色弁当になってしまっても、ピックやふりかけで、誤魔化してます……😂