ミーナ

普段良く使うのは濃口醤油です。食材の色を綺麗に出したい時は白醤油です。白醤油に出汁が入った白だしと言うもので茶碗蒸しなどに使います。

薄口醤油は使ってないです。

メンチカツです☺️🧡

ハンバーグです！

おぉ〜✨✨セラミックナイフ😆

そりゃ思いつかなかった💦miwaさんありがとう〜💕早速買います👍

皆さんのアドバイスを聞くと、キッチングッズが増えますね(((^-^)))❣️私だけ？？

切るの難しいです💦

生地潰れたり、切り口がボソボソになったりで…

私は数年前にセラミックナイフにしました。

これを使うと、力を入れなくてもスーッと切れちゃうので、潰れません😆😆

断面も綺麗で、パンくずも出ません👍

切るコツではなくてすみません😅💦💦

ウチは丼物ですね！濃いめの肉炒めの下に千切りキャベツを敷いた肉丼や、野菜もちゃんととれるビビンバ丼かな。

やはりご飯の上におかずを乗せるのっけ丼はがっつりですよね😆🎶
焼肉丼、そぼろ丼、和風ツナマヨ丼はよく作ります👩‍🍳

あーポン酢も合いそうですね☺️
あっさりしてていいですね👍
今度作ってみたいです😊✨

塩分きになる方は減塩おすすめです☺️

チャーハン美味しいですよ～😋😋

減塩のは、味付けちょっとで大丈夫です✨✨✨

美味しいので、是非作ってみて下さい😋

脂の乗ったサーモンだとパサパサにならずトローり美味しさupです✨

好みですが、私にはしょっぱいので、減塩が好きです😆

色々アレンジきくので、

色々試してみて下さい😋😋

豆腐やおから、ヘルシーですよね。

おからは満腹感もあるので、色々使えますね✨

豆腐を使って、もう一度作ってみます😊👍

・スパムチャーハン

・スパム海苔巻き

・スパムサンドイッチ

・スパムエッグ

海苔巻きやサンドイッチは具として中に。

スパムエッグは、卵と炒めるだけ。

チャーハンは、小さくカットして卵と炒めるだけ。

スパムが味濃いので調味料入れなくても、美味しいパラパラチャーハン出来ます☺️

我が家は、味濃いので減塩スパム使ってます👍

豆腐を入れると柔らかく仕上がりますよ😊
柔らかいので焼く時に形を作るのが少し難しいです💦　私はポリ袋で材料を混ぜそのまま袋の端をハサミで切り、フライパンに袋から絞り出してスプーンなどで形を整えて焼いてます👍

サラダ、私も大好きです💕コブサラダドレッシングが満足出来るご馳走に変えてくれるんですね😆探してみます👍有難うございます❣️

有難うございます❣️先日鶏胸肉でやってみたんですが…ん？思ったよりかたい😭って結果になりました。豆腐を入れると柔らかくなりますか？…🤔💭

鶏胸肉ミンチのつくねはどうですか？😌　　　　　　
ミンチ、絹ごし豆腐、卵、すりおろし生姜
醤油、塩でつくねを作りフライパンで焼き
みりん、醤油、酒、砂糖でタレを作り絡めてゴマを振り完成です😳✨