[KAMA]

梅干しやふりかけ以外にも、お弁当にぴったりな🍱おすすめのごはんのお供は、ありますか？

• このトピックはKAMAが5年、 4ヶ月前に変更しました。
• このトピックは5年、 4ヶ月前に（管理人）ミサが編集しました。理由: サムネ追加

トピック

[m i ☺︎]

冬はお鍋の季節ですよね〜！
そこで捨てちゃう出汁昆布で作れるごはんのお供を紹介します！
節約だし、ごはんモリモリ食べれます！

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出汁昆布リメイク佃煮レシピ
①お茶碗一杯分の出汁昆布を好きな形に切る。
②水1カップ、酢大さじ2、昆布を火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で煮る。
③昆布が柔らかくなったら強火にして煮汁をとばす。（この時の柔らかさが完成形の柔らかさになる。）
⭐︎濃い味付けが良い人は煮汁をよく飛ばす。
④酒大さじ2、砂糖大さじ2、薄口醤油大さじ2、みりん大さじ2を加えて弱火で30分ほど煮る。
⑤火を止めてごまを小さじ1加えて完成！

添付ファイル:

1. 

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[にこまま]

桜海老と細かく刻んだ蕪の葉と鰹節を乾煎りして、簡単ふりかけを作ります。味付けは白だしとみりんでオッケー👌白胡麻を入れても良いですね。

[otomi]

出汁を取ったあとの昆布を冷凍しておいてある程度溜まったら昆布の佃煮にしています😋✨
あと生姜の佃煮も喜ばれます‼︎

[にこまま]

出汁をとったあとの昆布の活用法ですね。
佃煮良いですね🎶
鰹節を入れても美味しそう。

[terumama]

鶏そぼろが大好きです。酒、みりん、砂糖、醤油、味噌、ニンニクと生姜のチューブも入れるのが好みです。これがあれば炒り卵と一緒にお弁当にも使えて最高です。

[mika]

そぼろや、しその実が好まれます

[miwa.n]

簡単手作りで私が好きなのは
・ピーマンの佃煮
ピーマン・ちりめんじゃこをごま油で炒めて甘辛く煮詰め、七味をお好みで加えて完成😋

市販の物だと、タラコや海苔の佃煮も良いですね✨

[miwa.n]

手作りで簡単な物は
・鶏ひき肉のそぼろ
鶏ひき肉とミックスビーンズ、生姜を少し入れて甘辛く煮詰めるだけ😋
カレー粉を入れると違った感じで美味しいです✨

[m i ☺︎]

ひき肉にミックスビーンズを入れるのは初耳です！
彩も良くなって最高ですね！！

[miwa.n]

食べごたえもあり、美味しいですよ😋

[投稿者]

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