唐揚げ弁当を美味しそうに見せる工夫

お弁当の定番おかずといえば唐揚げです。手作りでも冷凍食品でも大活躍するメニューですが、「いつも同じような見た目になってしまう」「茶色っぽくて地味に見えてしまう」と悩むことも少なくありません。

今回、SNSのThreadsでお弁当の写真を募ったところ、唐揚げをおいしそうに詰めた実例が4件集まりました。骨付きの部位を使ったり、柑橘や野菜を添えたりと、参考になる工夫が詰まっています。

結論：唐揚げ弁当は立体感と添え物の彩りが決め手

唐揚げ弁当を魅力的に仕上げるポイントは、唐揚げの形を活かした配置と、周囲を彩る副菜やトッピングの組み合わせにあります。茶色い唐揚げの隣に明るい色味を持ってくることで、全体が引き締まり、食欲をそそるお弁当に仕上がります。

写真から見るみんなの唐揚げ弁当の工夫

実際に届いたお弁当写真から、唐揚げの詰め方や飾り方の工夫を見ていきましょう。

骨付きのチューリップ唐揚げで立体感を出す

「うちの唐揚げ弁当 チューリップです」という添え字とともに届いたお弁当では、骨付きのチューリップ唐揚げが使われていました。骨の持ち手部分が見えることで、お弁当の中に自然な立体感が生まれます。レモンやオクラ、プチトマト、紫キャベツなどの彩り豊かな野菜と一緒に盛り付けられており、とても華やかな印象です。星型のポテトなども添えられており、開けた瞬間に楽しい気分になる工夫がされています。

すだちや大葉などの薬味・柑橘を添える

「唐揚げ弁当です」と添えられた曲げわっぱのお弁当では、唐揚げのすき間にスライスしたすだちが挟まれています。唐揚げの下には大葉が敷かれており、爽やかな緑色がアクセントになっています。茶色が中心になりがちな唐揚げも、柑橘の断面やグリーンの葉ものが見えることで、みずみずしく清潔感のある盛り付けに仕上がっています。卵焼きや青菜、黄色い野菜などとのバランスもきれいです。

手作りの塩から揚げと串カツの組み合わせ

「うちはこれで！手作りの塩からです」と届いたお弁当は、2段重のしっかりとしたお弁当箱に詰められています。手作りの塩から揚げに加えて串付きのおかずも一緒に入っており、ボリューム感があります。唐揚げの横にはブロッコリーやミニトマト、コーンなどの色鮮やかなおかずが並び、濃い緑や赤、黄色がバランスよく配置されています。ピックを活用した飾り付けも参考になります。

細長いお弁当箱の一角にしっかり詰める

「最近の唐揚げ弁当です〜」と投稿されたスリムな2段弁当箱の実例です。ごはんとおかずが完全に分かれており、おかず段の下段スペースに小ぶりな唐揚げがぎっしりと敷き詰められています。上段には卵焼きや緑の野菜炒め、にんじんのおかずなどが整然と並べられており、仕切りカップを使って味が混ざらない工夫がされています。唐揚げを一口サイズにしてきれいに並べることで、すっきりとした美しいお弁当になっています。

唐揚げ弁当を真似するときのコツ

実際に唐揚げ弁当を作る際に意識したいポイントを整理しました。

• 柑橘類や葉ものを添える：レモンやすだちの薄切り、大葉などを唐揚げに添えると、彩りが良くなるだけでなく、油っぽさを和らげるアクセントになります。
• 赤・黄・緑の副菜を隣に置く：ブロッコリーやミニトマト、卵焼きなど、はっきりした色の副菜を唐揚げの近くに配置すると、お弁当全体のコントラストが美しくなります。
• しっかり冷ましてから詰める：揚げたての温かい状態でフタを閉めると、湯気で衣が湿気てしまうだけでなく、蒸気がこもって傷む原因になります。粗熱をしっかり取ってから詰めることで、衛生リスクを下げることにつながります。

あとから届いたお弁当

まとめ記事を公開したあとも、唐揚げ弁当の写真がたくさん届きました。

運動会用のお弁当で、可愛らしいおにぎりツインズの奥に唐揚げが詰められています。

こちらは冷凍唐揚げを活用したお弁当です。彩り豊かなおかずとともに、食べやすいサイズの唐揚げが真ん中に入っています。

兄弟2人分のお弁当です。唐揚げをたくさん食べたり友達と分けたりできるように、別の丸い容器にたっぷり入っています。

気分によって衣を変えているという唐揚げが、ご飯の横にしっかり詰められています。

唐揚げの選び方

作りたいものや使い方で、向く唐揚げは変わります。

立体感を出す盛付に

盛り付けに立体感を出したいご家庭なら、こちらが重宝します。骨付きのチューリップ型唐揚げで、電子レンジ調理に対応した冷凍の惣菜です。

毎日の彩り弁当に

毎日のお弁当にたっぷり唐揚げを活用したいご家庭なら、こちらが向いています。国産鶏肉を使った唐揚げが、1kgずつの2袋に小分けされた計2kgの大容量仕様です。

まとめ

唐揚げの形状や添える食材を少し工夫するだけで、唐揚げ弁当の見た目や満足感は大きく変わります。チューリップ唐揚げを使ってみたり、柑橘を一切れ添えてみたりと、手軽にできることから取り入れてみてはいかがでしょうか。みなさんは唐揚げのお弁当を作るとき、どんなおかずを合わせていますか。