ぺぇすけ

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メンチカツと青椒肉絲

可愛い💕見つけたら買ってみます👍ありがとう〜❣️

ビビンバです

鶏の唐揚げです✨

ウチは百均のタレビンを使ってます。サイズも色々あるので、用途に合わせて使い分けてます👍

段々暑くなるので、保冷剤も多くなると思います。

お弁当箱に空間があるのならば、ラップを張った上に保冷剤を置いて蓋をするのもいいかもしれません😊

頑張って下さい👍

ウチは1.2mmを使いました。何も手を加えずに刺すだけですが、大丈夫ですよ。使用する長さが短いとか…

曲げわっぱは確かに深さがあるので、もう少し小さいサイズにしてみるとかはどうですか？

ウチもあまり食べない方なので、結構小さいのを使って、容器 高さより1.3倍の高さまで盛り付けラップで押さえて蓋をしてシリコンゴムで止めています。1度もズレたことはない様です😊

サラスパを使って、固定すると動かなくなりますよ。サラスパは細いので、食べる頃には水分を吸ってやわらかくなってますよ。

紫陽花弁当、麻婆チーズ春巻き、肉巻きピーマン

そうめん稲荷

ラディッシュは色んなカットが出来ます。少しずつ切込みを入れるより、一気に言った方が真っ直ぐ綺麗に切れます。

白い面が綺麗に見えるようにここでもVをイメージして刃を傾けると良いです。

見にくいですが、スナップエンドウにも涙型や三角、小さな窓を付けるように切込みを入れると可愛くなります。

葉は型があれば型を使い、無い場合もフリーハンドで形をカットします。葉脈をイメージして中を切り抜きます。

大根やブロッコリーの芯を使うとカットしやすいです。

蝶も葉と同じように形をとったら

模様もフリーハンドで切り抜きます。

※気に入った図案があれば、クリアファイルなどに書き写し、絵を切り取ります。これを型にして、野菜の上に置いて切り込む方法もありますよ。

&…[ 続きを読む ]

林檎の飾り切りでよく使われる、市松模様。これが出来れば、胡瓜や茄子、サツマイモや南瓜、椎茸にも使えます。

縦横切込みを入れて交互にめくっていきます。めくる向きはないですが、

椎茸の場合は切込みを入れたあと、下から上方向へ表面だけを持ち上げるようにするとめくれやすいです。

ブドウも切込みをいれたあと、軸側からおしり？に向かって持ち上げると切り込み通りにスーッと剥けます。

ぶどうのギザギザカットもVを描くように切り込むと良いです。

上2枚は同じ型抜きを使ったものですが、カットを変えてみました。

下の人参はカットする角度を変えたもので斜めに切込みを入れると立体感が出ます。

人参の他、大根やブロッコリーでも色んな色が楽しめます。