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普段良く使うのは濃口醤油です。食材の色を綺麗に出したい時は白醤油です。白醤油に出汁が入った白だしと言うもので茶碗蒸しなどに使います。

薄口醤油は使ってないです。

メンチカツです☺️🧡

ハンバーグです！

おぉ〜✨✨セラミックナイフ😆

そりゃ思いつかなかった💦miwaさんありがとう〜💕早速買います👍

皆さんのアドバイスを聞くと、キッチングッズが増えますね(((^-^)))❣️私だけ？？

ウチは丼物ですね！濃いめの肉炒めの下に千切りキャベツを敷いた肉丼や、野菜もちゃんととれるビビンバ丼かな。

やはりご飯の上におかずを乗せるのっけ丼はがっつりですよね😆🎶
焼肉丼、そぼろ丼、和風ツナマヨ丼はよく作ります👩‍🍳

あーポン酢も合いそうですね☺️
あっさりしてていいですね👍
今度作ってみたいです😊✨

豆腐やおから、ヘルシーですよね。

おからは満腹感もあるので、色々使えますね✨

豆腐を使って、もう一度作ってみます😊👍

豆腐を入れると柔らかく仕上がりますよ😊
柔らかいので焼く時に形を作るのが少し難しいです💦　私はポリ袋で材料を混ぜそのまま袋の端をハサミで切り、フライパンに袋から絞り出してスプーンなどで形を整えて焼いてます👍

サラダ、私も大好きです💕コブサラダドレッシングが満足出来るご馳走に変えてくれるんですね😆探してみます👍有難うございます❣️

有難うございます❣️先日鶏胸肉でやってみたんですが…ん？思ったよりかたい😭って結果になりました。豆腐を入れると柔らかくなりますか？…🤔💭

鶏胸肉ミンチのつくねはどうですか？😌　　　　　　
ミンチ、絹ごし豆腐、卵、すりおろし生姜
醤油、塩でつくねを作りフライパンで焼き
みりん、醤油、酒、砂糖でタレを作り絡めてゴマを振り完成です😳✨

余ったきんぴらを刻んで入れるのが人気です✨

ごぼうよりれんこんのが食感も美味しい～

ボリューム出る卵焼きはお弁箱うまるしいいですよね！

私も皆さんの参考にされていただきます¨̮ ¨̮ ¨̮

味噌カツです🎶😆🎶

豚の山賊焼きとエビマヨ🦐