ユケ

息子さん、テニス部なんですね！

我が家は息子は野球部、娘は野球部マネージャーです。息子は寮生活の為弁当なし、娘には毎日弁当です。

同じく試合の日は時間の合間に食べれる弁当を持たせますが、我が家はパンが多いです。

挟みパンやロール型にして、ウインナー、卵、数種類のジャムを挟みます。

王道な炊き込みご飯ではないですが、

コンソメ、バターで玉ねぎ、ウインナー、ニンジン同士を軽く炒めた後、炊飯器でお米と炊きます。

炊き込みピラフ的な感じかな…？！

手を抜きたい時によくつくります^ – ^

地元に愛されてる笑？！イソカワスーパー(野菜が新鮮)、co-op、野菜の種類が多くが少し小規模なスーパー(名前忘れた(^^;;)、少し値ははるけど、他の店舗では無いものが売ってるオオクワ系列のメッサを日によってローテーション巡りしてます。

4時〜5時に作り始めです💧基本的に夜は寝ずに、仕事から帰って夕方一眠りです(^◇^;)

最近平弁が多かったので、おにぎり弁当にしようかと思ってます。後は卵焼き、唐揚げ……一般的なおかずになりそうです(^◇^;)

皆さんと被りますが、我が家も麺類の登場率が高くなります。今年もその予定です(^◇^;)そば等は、付だしを別容器に冷凍で持たせるので保冷の代わりになります。

自分なりにですが、クリスマス、節分等イベント弁当作りました♪最近はおひな祭り弁当を作りました。あとは、お誕生日弁当です。
写真は、お誕生日と、バレンタイン弁当です。

寝坊した時、パンがあればホットドックを作ります。
具材は適当にあるものを…卵も茹でずに炒り卵で😅
ワックスペーパーを巻けば少しおしゃれに見えるのか娘は喜んでます😁

豚肉、鶏肉の出番が多いです😅
豚肉は、野菜巻きにしたり、肉巻きおにぎりにしたり……
ごくごくたまーーーに、牛肉(ペラペラ笑)をご飯に乗せて焼肉弁当等します。

冬は保温弁当に、一口サイズにくるくる巻いたそば等を入れお出汁もあったかく。
夏は普通の弁当に同じく一口サイズの麺に、別容器に入れたお出汁を準備します。別容器のお出汁は前日から冷凍で冷やして保冷がわりにしてます。

長ネギ、蒸しササミをほぐし物、甜麺醤醤油蜂蜜混ぜた物を包むと美味しかったです。簡単北京ダックみたいな感じです。

お弁当を、開けた時のご飯とフルーツの混ざった匂いが苦手なので、別容器にいれてます。

前は楕円形が好きでしたが、最近長方形を使ってからハマりました。

かわいいピックも素敵ですが、地味弁になった時にピックの彩の力を借りたいので、シンプルでカラフルな物が我が家は多いです(^◇^;)

娘の定番ばかりを作るとどうしても茶弁当になりますが、肉巻きおにぎりは好評です。
四角い形、丸い形、棒につけてきりたんぽ型等、形を変えて入れてます。

ほうれん草や、インゲン、もやし等、レンジした後にごま油、醤油等で味つけをして、簡単ナムルを使ってます。
隙間埋めや、彩りに使ってます。