@kimberly830
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Mが「他のオベンターさんに質問してみよう❗」フォーラムで「
ごはんの詰め方、形状はどうやって決めてますか?」というトピックを立てました。 5年 3か月前最近、おかずの献立より悩ましいのが ごはんの詰め方なんです😔🌀
型抜き→何型で抜く?
混ぜごはんにする?何か挟む?
握る→三角?丸?俵?四角?リング?
混ぜごはん?ふりかけ?具のせ?
巻きす→太巻きみたいにする?
そのまま詰める→何か乗せる?挟む?
おかずやお弁当箱とのバランス、その日のコンセプトにもよるとは思いますが、皆さんはどうやって決めていますか?
前もって全体的な構成案を練ってますか?
それとも、その場のインスピレーションで決めてますか?
私はその場で決めることが多いですが、なるべく昨日と同じ形や詰め方にならないようにしています。
皆さんのごはんの形状の決め方を教えて下さい🙇♀️💦💦
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Mがトピック「使い勝手が良いお弁当箱の形」に返信しました。in グループ「
他のオベンターさんに質問してみよう❗」 5年 3か月前正方形のお重ですが、中を4つに仕切れる枡型のインナーも別売りされていて、使いやすいです👍✨
透明で透けて見えるのもオシャレで気に入っています。
入れたものが豪華に見えるのもオススメポイントです☺️
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M が「
【FAQ】お弁当サロンのよくある質問や不具合問い合わせ」グループに投稿しました。 5年 3か月前こんにちは。
お弁当ダイアリーに掲載希望で
申請致しましたが、昨日の朝から現在までまだ承認待ちとなっています。
こんなに時間がかかるものなのか、うまく申請出来ていないのか分からず困っています。
ご回答お待ちしております。 -
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mikaがトピック「夏場のお弁当の管理について💡」に返信しました。in グループ「
他のオベンターさんに質問してみよう❗」 5年 3か月前基本、作り置きはしません。当日調理をしたものを十分に冷まして、汁気はできる限り除いてから入れます。果物も同じ容器に入れていますが、同じようにキッチンペーパーで水分を拭き取ってから入れます。まだ仕切りにレタスなどを使っていますが、見た目にはよくないですが、アルミカップも使います。オシャレにしたい時はワックスペーパーを仕切りに使ったり、アルミカップの透明版を使ったりします。
真夏は凍らせた大きめのゼリーやパックジュースを入れ、保冷しています。社会人は冷蔵庫保管ですが、学生はロッカー保管みたいなので、保冷バッグに凍ったゼリーや多めの保冷剤、水筒が足りなくなることを予測してペットボトルのスポーツドリンクなどを凍らせた物を入れると、お弁当は十分に冷え、午後には飲み頃になって一石二鳥だそうです。
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Mがトピック「夏場のお弁当の管理について💡」に返信しました。in グループ「
他のオベンターさんに質問してみよう❗」 5年 3か月前こんにちは😊
私も、夏場は作り置きせずに朝に全て火を通して調理します🥢✨
仕切りは火を通した根菜や陶器の小鉢などを使い、なるべくレタスなど🥬は使わないようにしています。彩りにはパセリやエディブルフラワー、青もみじをよく使います😉🌼
お重を使うことが多く、レンチンは出来ないので、冷蔵が必要なフルーツ🍊やサラダ🥗を添える場合は、保冷効果のある別容器に入れた上で、食べる直前まで冷蔵庫保管をお願いしています。
また、お弁当箱にフルーツ🍏や缶詰め、ミニゼリーなどを冷凍してそのまま詰め、自然解凍で食べる頃に溶けるよう計算したりしています。
皆さんの良案を伺いたいです☺️🌸…
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M が「
はじめましてのご挨拶😄」グループに投稿しました。 5年 3か月前皆さま、初めまして☺️🌸
こちらの使い方が分からず
苦戦しております💦お重を使った普段のお弁当作りをメインにInstagramにてポストしています。
あまり見かけないお弁当だと
思いますが、是非ご覧下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します🙇♀️ -
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M が「
Instagramで繋がろう!」グループに投稿しました。 5年 3か月前初めまして。
お重を使った普段のお弁当作りをメインに、テーブルコーディネートやスイーツなどもポストしています。
是非ご覧下さいませ。
_m2_style_2mです。 -
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