みーたん

にこまま様

ご返信有難うございます🙇‍♀️

綺麗なお弁当🍱ですね😳✨　お写真ありがとうございます😊🌸

探しましたが、やはり近くにはJAが無く😭道の駅のような売り場も見当たらないようです😣💦

少し遠出して探しに行こうかな。。でも毎日のお弁当でそれは難しいし。。困りました。。😥

ご返信有難うございます😊✨

JAの産直ですか‼︎😳✨

やはり近くでは見かけませんが、探してみます！

有難うございます🙇‍♀️

近所のスーパーには置いていないので、どれも、JAの産直で購入してます。

JAは珍しいお野菜がいっぱいありますよ。

ご返信有難うございます🙇‍♀️

紫や黒、白が緑黄色にプラスされると更に素敵なお弁当🍱になりますよね。

ただ、そんな素敵野菜がなかなか入手出来ない現実😣💦。。

もっと取扱店が増えて欲しいです😭

他にあったと思い…

紫人参や水菜も有ります！

コールラビ、紫大根、赤玉ねぎ？オクラ

考えたら色々ありますね✨

紫や黒ってお弁当が映えますよね👍

mika様

ご返信有難うございます🙇‍♀️✨

紫ラディッシュは近所では見かけないです😣💦Instagramで皆さんのお弁当に入ってるのを拝見しましたが、綺麗ですよね☺️🌸

まずは飾り切りの技術を身に付けないと！です😅

バタフライピーティーを最近、購入しました‼︎レモンを加えて紫にして染めてみようと思います☺️✨

ご返信有難うございます☺️🌸

横からの視線を意識するのは気が張りますが（笑）意外とどんな詰め方をしても、整って見えます😉✨

このお重を見た方は、だいたい「えーっ😳⁈透けてる⁈」って仰います😅

紫ラディッシュもいいですよ✨赤ももちろん可愛いですが、紫は赤より大人っぽく見えます。

最近よくやるのは、バタフライピーとレモン汁を使うと白いものは何でも紫に染まります！

まぁ〜💕こんな素敵なものがあるんですね✨上から見た詰め方を意識しますが、横から見える層も手が抜けないですね💦初めて見ました〜！有難うございます🙇‍♀️

そぼろ弁当

ユケ様

ご返信有難うございます🙇‍♀️

茄子🍆も紫ですね😊

綺麗な色を出すにはコツがあるようで私は冷凍茄子を使うこともあります💦

今から茄子🍆が美味しくなるので、茄子の登場率が上がるかも、です😅

正方形のお重ですが、中を4つに仕切れる枡型のインナーも別売りされていて、使いやすいです👍✨

透明で透けて見えるのもオシャレで気に入っています。

入れたものが豪華に見えるのもオススメポイントです☺️

彩り涼しげ素麺✨

基本、作り置きはしません。当日調理をしたものを十分に冷まして、汁気はできる限り除いてから入れます。果物も同じ容器に入れていますが、同じようにキッチンペーパーで水分を拭き取ってから入れます。まだ仕切りにレタスなどを使っていますが、見た目にはよくないですが、アルミカップも使います。オシャレにしたい時はワックスペーパーを仕切りに使ったり、アルミカップの透明版を使ったりします。

真夏は凍らせた大きめのゼリーやパックジュースを入れ、保冷しています。社会人は冷蔵庫保管ですが、学生はロッカー保管みたいなので、保冷バッグに凍ったゼリーや多めの保冷剤、水筒が足りなくなることを予測してペットボトルのスポーツドリンクなどを凍らせた物を入れると、お弁当は十分に冷え、午後には飲み頃になって一石二鳥だそうです。

半…[ 続きを読む ]

こんにちは😊

私も、夏場は作り置きせずに朝に全て火を通して調理します🥢✨

仕切りは火を通した根菜や陶器の小鉢などを使い、なるべくレタスなど🥬は使わないようにしています。彩りにはパセリやエディブルフラワー、青もみじをよく使います😉🌼

お重を使うことが多く、レンチンは出来ないので、冷蔵が必要なフルーツ🍊やサラダ🥗を添える場合は、保冷効果のある別容器に入れた上で、食べる直前まで冷蔵庫保管をお願いしています。

また、お弁当箱にフルーツ🍏や缶詰め、ミニゼリーなどを冷凍してそのまま詰め、自然解凍で食べる頃に溶けるよう計算したりしています。

皆さんの良案を伺いたいです☺️🌸…