mika

そぼろや、しその実が好まれます

お浸しなどの水分が出るものは底に乾燥わかめを入れます。食べる頃にはワカメもいい感じにもどり、汁が出ることはありません。

三つ編みちくわの磯辺揚げ

バランスをみて4品〜6品

予め使いやすいサイズにカットして冷凍保存した蓮根スライスやキノコ類をさっと炒めるだけで、簡単に1品できます。

普段作り置きはしないけど、ナムルがあると隙間に彩りを添えられるので、小松菜や人参など、作り置きは便利。

野菜が可愛くなる型抜きです。

お弁当のフタをした後、入れ忘れたおかずに気づく。

7つです。確実にレンジを使われる時はプラスチック製になってしまいます。レンジを使わない時は曲げわっぱを使います。レンジを使わない時はによって、豆型や円型、楕円など色んな形のお弁当箱を使い分けます。
少量でいい時、たくさん欲しい時なども使い分けます。

栄養バランスと彩りです。

緑が足りない時のために、枝豆。

週2です。曜日によって安く買え物が違うので、それぞれ必要なものが安い時に行きます。

材料が同じでも、味を変えます。鶏肉を焼く場合、甘辛な照り焼きやカレー風味、ケチャップ味にします。
エビフライも普通に衣を付けて揚げるのはもちろん、粒あられを使ったり、アーモンドを衣にしてレパートリーを増やします！

夏場は朝用意します。冬場や朝が早い時は夜のおかずを利用して夜作ることもあります。