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Mがトピック「お弁当に入れる紫色の食材は?」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
mika様
ご返信有難うございます🙇♀️✨
紫ラディッシュは近所では見かけないです😣💦Instagramで皆さんのお弁当に入ってるのを拝見しましたが、綺麗ですよね☺️🌸
まずは飾り切りの技術を身に付けないと!です😅
バタフライピーティーを最近、購入しました‼︎レモンを加えて紫にして染めてみようと思います☺️✨
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Mがトピック「使い勝手が良いお弁当箱の形」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
ご返信有難うございます☺️🌸
横からの視線を意識するのは気が張りますが(笑)意外とどんな詰め方をしても、整って見えます😉✨
このお重を見た方は、だいたい「えーっ😳⁈透けてる⁈」って仰います😅
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mikaがトピック「お弁当に入れる紫色の食材は?」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
紫ラディッシュもいいですよ✨赤ももちろん可愛いですが、紫は赤より大人っぽく見えます。
最近よくやるのは、バタフライピーとレモン汁を使うと白いものは何でも紫に染まります!
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mikaがトピック「使い勝手が良いお弁当箱の形」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
まぁ〜💕こんな素敵なものがあるんですね✨上から見た詰め方を意識しますが、横から見える層も手が抜けないですね💦初めて見ました〜!有難うございます🙇♀️
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Mがトピック「お弁当に入れる紫色の食材は?」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
ユケ様
ご返信有難うございます🙇♀️
茄子🍆も紫ですね😊
綺麗な色を出すにはコツがあるようで私は冷凍茄子を使うこともあります💦
今から茄子🍆が美味しくなるので、茄子の登場率が上がるかも、です😅
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ユケがトピック「お弁当に入れる紫色の食材は?」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
我家の定番は紫キャベツや、紫の玉ねぎですが、ダントツ、茄子が、多いです。
後は、ふりかけのゆかりなどなどです。 -
Tenukiがトピック「おかずの型抜きの収納方法」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
写真まで付けてくださり、分かりやすいです❗
ありがとうございます💝
ピックは同じようなケースに入れてるのですが、型抜きは袋…
引き出しの中に仕切りを付けるか、ケースを購入数するか、どちらかにしてみたいです😊
ありがとうございました🙏💟
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Mが「他のオベンターさんに質問してみよう❗」フォーラムで「お弁当に入れる紫色の食材は?」というトピックを立てました。 3年 6か月前
紫芋、紫キャベツ、柴漬け、エディブルフラワー、その他 大根などをゆかりで染めたりする方法もありますが、探してみるとなかなか紫色の食材って見つからなくて。。
オススメがあれば教えて下さいませ🙇♀️
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Mが「他のオベンターさんに質問してみよう❗」フォーラムで「ごはんの詰め方、形状はどうやって決めてますか?」というトピックを立てました。 3年 6か月前
最近、おかずの献立より悩ましいのが ごはんの詰め方なんです😔🌀
型抜き→何型で抜く?
混ぜごはんにする?何か挟む?
握る→三角?丸?俵?四角?リング?
混ぜごはん?ふりかけ?具のせ?
巻きす→太巻きみたいにする?
そのまま詰める→何か乗せる?挟む?
おかずやお弁当箱とのバランス、その日のコンセプトにもよるとは思いますが、皆さんはどうやって決めていますか?
前もって全体的な構成案を練ってますか?
それとも、その場のインスピレーションで決めてますか?
私はその場で決めることが多いですが、なるべく昨日と同じ形や詰め方にならないようにしています。
皆さんのごはんの形状の決め方を教えて下さい🙇♀️💦💦
…
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Mがトピック「使い勝手が良いお弁当箱の形」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
正方形のお重ですが、中を4つに仕切れる枡型のインナーも別売りされていて、使いやすいです👍✨
透明で透けて見えるのもオシャレで気に入っています。
入れたものが豪華に見えるのもオススメポイントです☺️
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ユケがトピック「おかずの型抜きの収納方法」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
100均のケースに種類別にいれてます。
ちなみに写メはピックですが、型抜きもこんな感じで入れてます^ – ^
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ユケがトピック「お弁当の崩れ」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
最近よく見かける?高さの高いお弁当箱は隙間が出来やすいので(私のつめ方に問題ありなんですが^^;)低めのお弁当を使ってます
あとは、スパやマヨ、ケチャップを海苔がわりにしたり、食材に切り込みを入れて差し込んで固定したり。おかずは横に入れず縦気味に入れたり…とはいえ、崩れる時は崩れます(^◇^;) -
にこままがトピック「お弁当に入れたいスパイシーなごはん・おかず・調味料」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
ありがとうございます💕
成城石井見てみます✨ -
Forestcapeがトピック「夏場のお弁当の管理について💡」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
皆様、早速のお返事ありがとうございます❣️
保冷剤やドリンク&フルーツの凍らせ自然解凍テク、とても合理的で良いですね😆
ワックスペーパーもお洒落になって素敵になりますね😍
やはり、半熟卵は控えているんですね🤔安全かつ彩り豊かで食欲そそるお弁当作り、皆様の素敵なアイデアを参考にこれからも楽しみたく思います🎶
今後ともよろしくお願い致します🤲
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mikaがトピック「夏場のお弁当の管理について💡」に返信しました。in グループ「他のオベンターさんに質問してみよう❗」 3年 6か月前
基本、作り置きはしません。当日調理をしたものを十分に冷まして、汁気はできる限り除いてから入れます。果物も同じ容器に入れていますが、同じようにキッチンペーパーで水分を拭き取ってから入れます。まだ仕切りにレタスなどを使っていますが、見た目にはよくないですが、アルミカップも使います。オシャレにしたい時はワックスペーパーを仕切りに使ったり、アルミカップの透明版を使ったりします。
真夏は凍らせた大きめのゼリーやパックジュースを入れ、保冷しています。社会人は冷蔵庫保管ですが、学生はロッカー保管みたいなので、保冷バッグに凍ったゼリーや多めの保冷剤、水筒が足りなくなることを予測してペットボトルのスポーツドリンクなどを凍らせた物を入れると、お弁当は十分に冷え、午後には飲み頃になって一石二鳥だそうです。
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